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江西省食品药品监督管理局印发《2015年全省食品流通监管工作要点》

江西省食品药品监督管理局印发《2015年全省食品流通监管工作要点》

核心提示：近日，江西省食品药品监督管理局印发《2015年全省食品流通监管工作要点》，对2015年全省流通环节食品安全监管工作作出部署安排，着力在七个方面做好工作。

近日，江西省食品药品监督管理局印发《2015灰竹年全省食品流通监管工作要点》，对2015年全省流通环节食品安全监管工固定于拔银杉属动杆上作作出部署安排，着力在七个方面做好工作。

一是稳妥推进食品经营许可制度改革。探索实施食品流通许可和餐饮服务许可 两证合一 ，稳步推进食品经营许可审查和新版许可证核发工作。建立健全食品经营主体户籍管理制度，积极探索无许可条件下的食品安全监管方式和方法，涟源实现对食品经营主体、食品经营行为和过程监管的全覆盖。

二是全面推进食品经营监管制度建设。结合总局即将出台的食品经营有关规章办法，研究制定符合本省实际的操作细则和办法。积极试点推行大型食品经营单位风险自查报告制度。

三是积极推进食品经营日常监管。加强对大型食品经营企业和食品批发市场以及重点区域、重点场所、重点时段、重点品种和重点行为的日常监管。继续推进和完善药店试点销售婴幼儿配方乳粉工作。

四是扎实推进食品经营监管专项治理。强化重点问题监管，加大对带有共性的、存在潜规则的重点问题的监督检查力度，消除风险隐患。加大对婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅食、乳制品、肉及肉制品、水产品、儿童食品等高风险食品的监管力度。

五是逐步推进食用农产品入市后的监管。初步建立食用农产品的合作衔接机制，履行食用农产品进入批发、零售市场后的监管职圆锥海桐责。研究制定大型农产品批发市场食用农产品经营监管规范，积极开展试点工作。推进食用农产品市场准入管理，逐步实现食用农产品产地准出与市场准入制度的有效衔接。

六是大力推进农村食品安全监管工作。推动完善农村食品安全监管机制，推进农村食品安全全业态监管，开展农村食维氏硬度实验特别适应于精密仪表中的薄件、小件和镀层、渗碳、渗氮层等的硬度测-------逢甲大学 彭信舒 助理教授定品安全综合治理。继续组织开展农村儿童食品专项整治。

七是创新和完善食品经营者诚信自律体系。全面推动食品经营者建立自身食品安全制度规范，明确经营者首负、食品安全人员管理、从业人员岗位。实施 黑名单 制度、失信惩戒制度等，建立完善食品经营者食品安全信用档案。