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北京新发地农产品批发市场正在努力——变“两头叫”为“两头笑”

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核心提示： 图为北京丰台街道的新发地便民果蔬店。新华社 李 欣摄 北风飕飕地刮，今年的冬

图为北京丰台街道的新发地便民果蔬店。

新华社 李 欣摄

北风飕飕地刮，今年的冬天格外冷。但北京新发地农产品批发市场一如既往地红火。这里，店铺鳞次栉比，每天销售1.5万吨蔬菜、1.5万吨果品、3000 头猪、3000只牛羊。2012年交易总额达到440亿元，交易总量达到1300万吨，担负着北京80%以上的农产品供给。

这是董事长张玉玺当年和几个村民贷款兴办这个批发市场时做梦也想不到的事情。 新发地一头连着农民的菜园子，一头连着首都的菜篮子；一头服务全国农民，一头服务首都市民。可以说是上连 三农 ，下连民生。

把稳农产品价格风向标

两头叫 少了， 两头笑 多了

新发地电子交易中心的大屏幕上，及时刷新着农产品交易的品种、去向、价格和数量，电子交易员正忙着交易。

正是因为庞大的交易量，所以新发地市场不仅是首都农产品价格的 晴雨表 ，还是全国农产品价格的 风向标 。

由于农产品价格长期处于波动之中，农民没挣钱时要叫一叫，消费者多交钱时也要叫一叫。两头都叫，让农产品的生产和流通都很尴尬。张玉玺说，前一阵子，他 在海南调研时发现，当地的豆角很便宜，在原产地，几乎就是白给的价。运到北京后，每斤1元是批发价，每斤2元是超市价。

什么价格最靠谱？老百姓常讲，生产者觉得有赚头，消费者觉得能接受。如果，这就是相对合理价格的标准，那么新发地通过大量农产品的集中供应，形成了一定程度上的集合竞价，因此，新发地市场所产生的农产品的价格接近合理的标准。

据统计，北京的鲜菜价格在全国36个大中城市中是偏低的，一般都在后3到4位，这说明北京蔬菜供应充足，说明市场竞争充分，通过市场充分博弈出来的价格更合理。张玉玺说，价格合理， 两头叫 少了， 两头笑 多了。

由市场而形成的农产品价格，不仅成为生产的指挥棒，也成为资金流动、农产品的组织和流通的指挥棒。

因为新发地是农产品价格的风向标，所以国家宏观经济部门把目光盯在新发地。新发地采集数据、录入电脑、校对核实、上发布 每天，面对一组组枯燥的数字，新发地农产品批发市场信息中心的12名工作人员都会严格把关。

新发地电子交易中心经理赵志刚告诉： 在这里交易十分便捷，全台湾扁柏国各地的农民合作社都可以注册会员，发布产品信息，对产品进行详细描述。 目前，交易中心的交易主体是新发地市场的商户，交易依托现货市场，货物下游是超市。他说，这个交易中心很现代化，对于新发地批发市场来说，不亚于鸟枪换炮。

未来，大宗货品交易将不断汇集到电子交易中心，店铺交易主要承担零售。看看现在，想起1988年新发地市场全年交易量也就是634万公斤，张玉玺很欣慰。

千方百计保障农产品供应

农产品批发市场建设是城市化的重要内容

菜篮子、米袋子，连着城市的家家户户。农产品批发市场的效率与公平，关系着城市化的水平和质量。新发地市场正是从城市化的角度规划批发市场建设的。

国务院总理温家宝2010年1月16日来新发地考察时，向张玉玺提出了一个问题：如果大雪封路，新发地市场能否保证首都的农产品供应？在应对自然灾害时如何保障首都居民的供应，新发地一直在动脑筋。

2012年7月21日，北京遭遇特大暴雨，多个地区遭受了巨大损失，京港澳高速一度封路，为稳定菜价，帮助受灾地区尽快渡过难关，从7月26日开始，新 发地适时免除了豆角、芹菜、油菜、油麦菜和白萝卜这5种当家蔬菜的 入场费 。 并于7月25日将10多吨爱心蔬菜、水果，分别运往长辛店、王佐镇等抢险救灾指挥中心，确保受灾群众生活正常运转。

2009年底至 2010年初，北京糙毛糙苏市陆续下了5场大雪，其中1月1日、3日的降雪为北京市59年来最大的一次，新发地采取迅速组织市场大商户从海南基地调运蔬菜，及时将 政府支持的3000吨储备蔬菜抛向市场等措施，保障了首都农产5、北京工商大学材料与机械工程学院博士刘本刚分别介绍了《冷库用挤塑聚苯乙烯泡沫塑料(XPS)》、《土工用挤塑聚苯乙烯泡沫塑料(XPS)》、《硬质泡沫塑料 冻融循环实验方法》3项行业标准的制定和GB/T 10801.2⑵002《绝热用挤塑聚苯乙烯泡沫塑料(XPS)》的国标修订情况品的安全稳定供应，在全国其他降雪城市蔬菜价格都出现上涨的情况下，唯独北京有5天时间的菜 价下降。

为了增加市场的自给率、可控率、调控率，2010年新发地开始研究建立一个储藏量高达15万吨的冷库，用以保证农产品流通环节的畅通，从而保证菜价的稳定。

针对农产品历年价格的波动规律，新发地定期总结农产品产销的分析报告，并将数据及时上报，为政府有针对性地指导农民种植、高度重视农产品流通、搞好产销对接等提供重要的依据。

经大红柳过25年发展，京城最大的这家农产品批发市场，已经承担起北京主要农产品供应，成为首都名副其实的大 菜篮子 。

对农产品流通形式的再探索

不关注流通的农业，不是完整的农业

三农 最核心的问题，就是让农民增收，让农民辛苦种出的农产品在市场上换回真金白银。张玉玺说，不关注流通的农业，不是完整的农业。

只有建立健全了顺畅和谐的流通体制，解决了信息流通、车辆流通、交易流通等系列问题，才能使全国各地的农产品顺利地销出去，让农民得到实实在在的实惠。甘肃小伙子张杰锋在新发地经营水果生意，他的小铺子叫 翠鲜绿冷库 ，他告诉，受大的经济环境的影响，他这个铺子去年的收入也就是30万元左右，以往通常都是70万元。

新市场将以物业管理、电子结算、交易撮合、进出口一站式服务、认证、保险、代理等现代服务业为重点。 对于新发地的这种经营模式，张玉玺充满信心。

据了解，新发地将用两年的时间打造成一个国际化的精品批发市场。以新发地市场内部发挥集散功能的1万销售商、数十万运销商、经纪人为影响磨擦行动的因素基础，新发地将与 30个国家的农产品国际贸易商签订入驻协议，同时与全国30个省的农产品龙头企业签订入驻协议，共同组成新市场主体。张玉玺告诉，新发地正计划以大型 货场和国际电子商务中心为支点，引导30个国家的国际企业和30个省的龙头企业，建可和早发现事故苗头设进口销售中心和出口采购中心，大力发展国际认证的冷库和出口基地。

目前，甘肃、陕西、山西、河南、海南等省市的特色农产品展销厅已经入驻新发地。北京最大水产交易中心也已落户新发地，并完成了70%商铺的招商。新发地已经对蒙古、日本、韩国、泰国、俄罗斯等国家出口蔬菜水果，下一步将继续拓展东南亚市场，并计划进一步优化国外水果进入北京的线路，这样，北京部分蝙蝠葛进口水果的价格将会降低30%至40%。

十二五 期间，新发地将通过改造现有市场、配套设施建设、发展电子交易市场等方式，实现自身的内涵式提升和发展，构建与首都国际化大都市形象相适应的现代化、多层次的农产品市场流通体系，建设成为首都现代化的农产品物流产业园区。

请不来叫不来赚钱准来，叫不走轰不走赔钱准走。 这是新发地的市场经。对新发地的国际化经营模式的发展构想，北京大学流通经济与管理研究中心主任陈丽华说，在打造全国现代化农产品络的过程中，新发地将成为东北亚农产品国际物流中心，梦想正在起航。

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