关于食品配料胶原蛋白肠衣标示问题的复函卫馥兰双花草梓木草川东龙胆栾树Kf
2023-04-19
关于食品配料胶原蛋白肠衣标示问题的复函(卫办监督函〔2013〕285号)
关于食品配料胶原蛋白肠衣标示问题的复函(卫办监督函〔2013〕285号)
核心苦竹提示:关于食品配料胶原蛋白肠衣标示问题的复函(卫办监督函〔2013〕285号有没有松脱)
河南省卫生厅:
你厅《关于请求界定食品输出结果安全标准有关问题的函》(豫卫函监督〔2013〕3号)收悉。经研究,现函复如下:
胶原蛋白肠衣属于食品复合配料,已有相应的国家标准和行业标准。根据《预包装食品标签通则》(GB)4.1.3.1.3的规定,对胶原蛋白肠衣加入量小于食品总量25%的肉制品,其标签上可不标示胶原蛋白额河木蓼肠衣的原始配料。
专此函复。
国家卫生和计划生育委员会办公"厅
2013年4月12日
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