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1、二十种野菜做法大全:21:05来源:火锅学习网作者:【大中小】浏览:5097次评论:0条。野菜更是以营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员，也成为人们餐桌上的新宠。-当细细的春暖蔓延开来的时候，便又到了最好的“野菜食节”。初春的这段日子，不如来些清淡口感的野菜时蔬，一方面缓解冬季进食增量和油腻为主的肠胃负担，另一方面也品尝下这野食的鲜。

2、香椿：中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的抗衰老作用。-【DIY菜品】香椿鸡蛋——把香椿洗净后用开水焯烫至变成绿色，捞出沥干水分切成小粒，再放入鸡蛋、食盐、味精搅匀，放入锅中煎炒2～3分钟即可食用。

高山香椿白菜的做法相关拓展

高山香椿白菜的做法大全

【材料】豆腐1盒，香椿100克，食盐2.5克，生抽5克，剁椒10克。【做法】①内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。②香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒。③倒入少许温水搅拌均匀，将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可。【技巧】①豆腐焯水一是去除腥味，二是成型不易碎。

②把简单的调味做成碗汁，盐和味精方便融化，也便于均匀分布。③倒入碗汁，浸泡5至10分钟再食用，更容易进味。④调味可以根据自己的喜好自由调整，这三种是最基本的，此菜不建议调味过于复杂。【材料】香椿（腌制）1小捆，鸡蛋2个，椒盐粉适量，油适量。【做法】①盐渍香椿洗洗干净，提前浸泡一晚上。

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香椿的吃法很多，炒，蒸，炝，拌都可以，而且吃了可以健脾养胃，保健美容，利尿解毒。今天小编就给大家介绍几种香椿的做法。香椿适量，鸡蛋三个，植物油，食用盐，淀粉。1.鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。香椿切碎末，放入一小勺生粉搅拌一下，倒入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。

锅烧热，倒入油，然后把拌好的香椿倒入，煎至两面金黄，关火盛盘。香椿，盐，芝麻油，醋。1香椿放入开水中煮熟捞出控干水分，然后切小段，放入盐，醋，芝麻油，搅拌均匀即可。香椿，虾仁，鸡蛋清，料酒，水淀粉，盐，料酒，葱，姜。1.香椿洗净，在开水中过一下，切小段备用，虾仁去虾线，葱姜切末。

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