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高效养殖实现生态生产生活良性循环坝王栎

2022-09-17

高效养殖——实现生态生产生活良性循环

6月初的祁连大草原,已是草叶青青,悠然散步的羊群,更为草原平添了许多生机。

在祁连县默勒镇多隆生态畜牧业专业合作社的草场上,全省藏羊高效养殖技术现场观摩会暨省农牧业科技创新羊产业平台现场观摩会,拉开序幕。

“我们合作社属于高效养殖的羊有2000只,今年到现在第一批已经出栏了350只,一只羊卖到760多块钱,减掉料钱和人工工资,纯利润是220块钱。看到了高效养殖的好处,合作社的牧民们开始自己掏钱买饲料。因为今年的市场好,比去年同期价格高了好几块钱,加上和海晏的夏华集团有了订单,所有高效养殖的牧户都取得了很好的经济效益。今年预测,我们每人平均能增收3600多元……”

多隆生态畜牧业专业合作社理事长韩德幸,高兴地介绍着合作社高效养殖藏羊所取得的成效。

“常态下一个两周岁羊胴体重也不过16公斤左右,高效养殖仅用了其四分之一的时间,就达到了差不多相同的体重,节省的草场资源和劳动力资源是显而易见的;还有,当年羔羊当年出栏,减轻了冬春草场压力,缓解了草畜矛盾,是很受牧民欢迎的。”祁连县科技农牧扶贫开发局草地生态畜牧业指导办公室主任马金云介绍。

祁连县阿柔乡青阳沟生态畜牧业合作社理事长吉合力告诉我们,合作社成立后,也分出一部分羊搞高效养殖,入社的牧民各有分工,专门放牧的牧民根据羊群的数量领工资,这样就腾出一部分人手办了牧家乐。

“在牲畜分群彻底的合作社,高效养殖分群基本没有成本。”马金云认为,高效养殖还能提高合作社的组织化程度,实现真正意义上的生态生产生活共赢的局面。

在野牛沟乡达玉生态畜牧业合作社生产经理文长太家的草场上,绿草如茵,牛羊悠闲地吃着草。

“抓草畜平衡,减轻草场载畜量,真正达到‘禁牧不禁养,减畜不减收’,走高效养殖的路子没错。比方人家养1000只羊,我养500只,不走高效养殖,收入达不到。”文长太说。

交流高效养殖中的经验、技术和心得,询问养殖过程中出现的问题,每个观摩人员都受益匪浅。

“养殖过程中我们发现,藏系羊喝水是很挑剔的,如果头一天槽里多放了水,掉进去了脏东西,有了异味,放到第二天,羊就不喝了。不喝水,就尿路感染,很容易导致死亡……”

有牧户询问青海大学农牧学院羊产业平台专家王志有教授,“我们的羔羊断奶后补饲了4个月,根本没有达到出栏体重的要求,不知道是怎么一回事儿?”“你是不是没有按照规定标准给母羊补饲,自己减少了精料补饲量?”“我用别的料代替了,不行吗?”“肯定不行,料的成分不一样……”王志有耐心地做着解答。

“我们去年在海西蒙古族藏族自治州的都兰县和乌兰县,进行了藏羊高效养殖技术的推广,在肉价下降的情况下,只要是规范养殖的,就没有一个亏本的,都赚了钱,100只母羊,增加一万多块钱没问题。所以在市场有波动时,寻找一个科技的抓手,减少成本,提高效益,增加牧民的收入,我认为高效养殖效果很好。”省农牧业科技创新羊产业平台首席专家侯生珍表示。

历经8年的试验攻关和示范推广,这项由侯生珍教授团队领衔主持完成的、以解决高寒牧区藏母羊繁殖性能低下和羔羊生长发育缓慢等瓶颈问题为切入点的“藏羊高效养殖技术”,取得了重大的技术突破,彻底改变了高寒牧区传统藏羊养殖生产方式。创新研发的藏羔羊早期断奶技术成果,实现了羔羊6月龄出栏的重大突破,为藏母羊实施均衡生产奠定了基础,用技术手段破解了藏羊生产周期缓慢的根本制约,是藏羊养殖的一次重大变革。

同时,这项获得2016年度青海省科学技术进步一等奖的“藏羊高效养殖技术”成果,还助推了高寒草地生态保护新模式的建立。母羊枯草期放牧时间较传统养殖日均缩短2-3小时,天然草场放牧压力和载畜量降低20%;羔羊早期断奶、半舍饲高效养殖技术,实现当年羔羊6月龄出栏,相当于天然草场承载压力降低了50%。有效破解了生产与生态之间的固有矛盾,取得了良好的经济、生态和社会效益。

这项成果,在全省牧区六州100多个生态畜牧业合作社开展以来,在促进畜牧业转型升级,转变畜牧业生产方式、增加牧民养殖收入,服务生态畜牧业建设,达到保护草地生态环境方面,取得了积极成效。

海晏县作为藏羊主产区,是较早实施藏羊高效养殖技术的示范县之一,在全县五个乡镇推广藏羊高效养殖技术,已长达6年,示范户累计达到了800余户,全县90%的养殖户对该项技术有了较为深刻的了解。

青海湖乡是海晏县的一个牧业乡,辖达玉日村、同宝等5个村,海晏县畜牧兽医站站长李长云告诉我们,自从开始大力示范推广牦牛、藏羊高效养殖技术以来,全乡示范户累计达180多户,占到养殖户的30%左右;高效养殖牛羊达到6万余头(只),育肥出栏羔羊5万只,取得了良好的经济、生态效益。通过示范推广,青海湖乡牧户牛羊养殖模式开始从传统养殖模式向高效养殖模式转变。

“现在家里存栏羊有400多只,其中生产母羊260只左右,产羔200余只,我们对母羊按要求进行产前、产后补饲,羔羊在3月份进行早期断奶开始半舍饲喂养,目前平均体重达到了30公斤左右,今年预计出售后差不多能增收2-4万元左右。”青海湖乡达玉五谷村牧户永生愉快地说。

达玉德吉村牧户扎西家里也有存栏羊400余只,母羊按要求进行了产前、产后补饲,230余只羔羊在3月份进行早期断奶并进行半舍饲喂养。“到现在为止,羔羊补饲3个多月,******羔羊体重达到了35公斤,平均也在30公斤左右,今年出售后估计也可以卖个好价钱。”扎西也很乐观。

在海晏县甘子河乡的观摩点,副乡长万玛才旦告诉我们,从2012年开始实施高效养殖项目以来,该乡示范户累计达到近200户,涵盖了全乡4个村,占到了全乡牛羊养殖户的20%,示范户羊群母羊数达到7万余只,生产羔羊6.6万余只。

“藏羊高效养殖的******效益首先是有效提高了藏羊的生产性能,******降低了藏羊的死亡率,做到了当年产羔、当年出栏、当年见效;经济效益******提高,初步统计,仅羔羊收入比传统养殖每只就要高出100到200元;还有就是生态效益最为突出,羔羊由于饲养半年出栏,降低了草场过载,有效减缓了我们乡草场的压力,有利于草场植被的恢复。”万玛才旦说。

海晏县哈勒景蒙古族乡是一个纯牧业乡。组织实施藏羊高效养殖技术推广工作以来,示范户达到了100余户,占到了牛羊养殖户的三分之一,示范推广力度极大。分管项目的乡纪委书记刘海珍表示,通过项目示范户的带动,目前全乡的农牧民藏羊高效养殖很高。初步统计,今年高效养殖户羔羊2月龄断奶平均成活率达到了97.5%,比传统养殖提高了6.59个百分点,平均体重为13.65公斤,比传统养殖8.34公斤相比,提高了5.31公斤;羔羊6月龄断奶平均成活率为96.5%,比传统养殖提高了17.39个百分点,平均体重为35.36公斤,比传统养殖18.45公斤相比,提高了16.91公斤;有效促进了全乡藏羊产业化发展,实现了牧民增收及生态环境的保护。

来观摩取经的同德县达隆畜牧业合作社驻点技术员王文军告诉我们,“去年我们同德县才正式开始推广高效养殖,今年从已经出栏的情况看,效果很好。同德主要是欧拉羊,食草量大,草原承载压力大。为减少羊的采草量,减轻草场压力,发展高效养殖是有效的手段。我们今年要搞同期发情,产羔整齐,这样就可以减少劳动力。”

对高效养殖,马金云有清晰的思路,“畜牧业技术的推广应用产生效益,是一个非常庞大的系统工程,单靠技术增收是很局限的,这也给我们今后推广高效养殖技术提出了新的课题:羔羊经济的培育,羔羊品牌的开发营销,草牧业的培育,传统季节性出栏向年均衡出栏的转型升级等。这些也对合作社组织化程度、产业化水平、规模化经营、基础设施提出了更高的要求。

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